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BONJOUR chers lectrices et lecteurs

Vous trouverez ici le planning des mois à venir sachant que les menus peuvent changer selon les étals et les intolérances de mes clients !

Je vous rappelle que les anniversaires juniors doivent être réservés bien à l'avance , afin d'obtenir la date que vous souhaitez.

L'atelier vous propose en ce moment :  

La séance gourmande proposée le vendredi et samedi soir dès 3 réservations: 68€/p

 La séance étudiants (18-25 ans) le jeudi: 30€/p - si vous venez à 4 : 27€/p

ou

entre amis-collègues : 48€/p - si vous venez à 4: 45€/p

La séance pâtisserie les a-midi dés 3 réservations  


NOUVEAUTE SOIREE Culinaires pour Célibataires : COOK MEETING 

inscription et accompte de 10€ obligatoires - boissons comprises:  40€  

La première a eu lieu le 30 mars pour les 30-40ans : 

Seconde soirée le 20 avril pour les 20-30 ans : à 18h30  

Troisième soirée le 18 mai pour les 40-50 ans à 18h30

Quatrième soirée le 25 mai pour les 50 et plus à 18h30 

Cinquième soirée le 8 juin pour les 30-40 ans à 18h30

 

Pour les clients Groupon macarons veuillez réserver ici

 Mars : 

 

 Avril : 


L'ATELIER est pour l'instant fermé pour des raisons médicales et pour une durée indéterminée

MERCI POUR VOTRE COMPREHENSION 


Avril Séance de 10h à 13h  Séance de 14h30 à 17h   Séance de 18h30 à 21h30  
 lundi 2  Séance macarons : il reste des places     
 mardi3

 Séance matinale dès 2 réservations sur la Betterave

Tarte à la betterave et sa salade

Quenelle de poisson

Whoopie à la betterave et au fromage frais aux herbes

 

 

Séance chocolats 


 mercredi 4

Séance Junior: Chocolat de pâques

Muffins craquants aux spéculoos et crêpes dentelles  

motifs en pâte à sucre

Séance Junior de Pâques ou anniversaire

 

 
 Jeudi 5  atelier réservé par un groupe atelier réservé par un groupe 

Soirée pour un groupe à confirmer  

 

 vendredi 6 séance chocolats: il reste des places  séance macarons  COMPLET  
samedi 7 

 séance gourmande: COMPLET 

quenelles de poisson -tatin de légumes

Moelleux poires -noisettes

caramel au beurre alé 

 

séance macaron: COMPLET 

Séance macarons sucrés-salés :

il reste des places

 

 lundi 9  FERIE PÂQUES     
 mardi 10

Séance juniors

Ballotine de volaille farcie aux légumes et sa sauce onctueuse au poivron 

Moelleux poires-noisettes et son coulis de caramel au beurre salé


Séance Macarons : il reste des places    
 mercredi 11

séance junior sur PÂQUES 


Séance junior ou anniversaire    
 jeudi 12  Séance macarons 

Séance entremets dès 2 réservations :

il reste des places

Séance chocolat : il reste de places
vendredi 13   Séance matinale ou gourmande dès 2 réservations  

Séance réservée macarons

pour un groupe : complet

 samedi 14 Séance macarons COMPLET   FERME car démonstration culinaire chez une cliente  
lundi 16   

Séance macarons: il reste des places 

 
 mardi 17   Séance chocolat : il reste des places  
 mercredi 18

Séance Junior 

Mini cake au caramel

Sablés et chocolat de pâques


Séance junior ou anniversaire   
 jeudi 19

 séance juniors

 

Séance macarons  COMPLET  
 vendredi 20 Séance la matinale  pour un groupe

SOIREE COOK MEETING

Célibataires :20-30 ans 

sur le thème : Apéritif dinatoire gourmand

samedi 21    Séance  macarons COMPLET  Atelier Chocolat complet Enterrement vie de jeune fille 
 lundi 23   Atelier chocolat COMPLET  
 mardi 24

Séance matinale

Croquettes de veau farcies et sa timbale de purée tricolore

Poelée d'ananas pané à la vanille et aux épices

 

Séance Entremet aux fruits

et biscuits Viennois dès 2 réservations

 
 mercredi 25

 Séance Junior pour Pâques

Cookies aux légumes

Barquette génoise - crème caramel beurre salé


Séance junior ou anniversaire

Barquette génoise

Charlotte aux pommes

séance chocolats 
 jeudi 26

Séance pâte à choux- coques chocolat garnie

mousse fruits

dès 2 réservations 

Séance macarons :Complet

Soiree ETUDIANTS dès 4 réservations 
 vendredi 27 séance jeunes réservée    

SOIREE APERITIF DINATOIRE sucré-salé

il reste des places

 samedi 28 Séance  macarons  COMPLET ENTERREMENT VIE JEUNE FILLE    
lundi 30  BON WEEK-END FERIE    

 

Mai : à venir

Mai                    Séance de 10h à 13h                       Séance de 14h30 à 17h 30  Séance de 18h30 à 22h  
 Mercredi 2

Séance juniors  

galette de maïs au kiri

Barquette génoise-nutella

Séance juniors ou anniversaire 

Barquette crème citron aux fruits 

Fingers au caramel

 
Jeudi 3 

Séance la matinale

Cannellonis de crabe aux courgette

Millefeuilles aux fruits rouges et sa crème pâtissère légère

Séance chocolats:

fôret noire et chocolats

 
Vendredi 4 

Séance la matinale dès 2 réervations

 

Réservée par un centre social  Soirée gourmande dès 2 réservations  
Samedi 5  Séance macarons : COMPLET

 Ent Vie Jeune Fille

à confirmer 

 
 Dimanche 6      
Lundi 7 
Séance chocolats  dès 4 réservations   
Mardi 8  

 FERIE

   
Mercredi   9  Séance Juniors  Séance Juniors ou anniversaire  Séance chocolats 
 Jeudi 10

Séance gourmande de 9h30-13h

il reste des places 

Séance entremet et

petits biscuits dès 2 réservations

 

 Vendred  i

11

Séance matinale

Piccata de veau à la vanille et à la passion et ses spâtzles maison 

Verrines de fraises -bananes- biscuits cuillères maison 

Séance  Chocolat  SOIREE RESERVEE MACARONS POUR 8 personnes 
 samedi 12 Séance Gourmande COMPLET

Séance macarons:

complet

Disponibilité pour un enterrement vie de jeune fille : à 18h30
 dimanch     e 13      
 lundi 14

Séance macarons

 

Séance pâte feuilletée

et petits fours sucrés : il reste des places

 
 mardi 15

 Séance matinale: pâtes fraîches maison

Soufflé de poisson- sauce poivron

 mousse fruits rouge en coque de chocolat 



Séance macarons : il reste des places

Séance chocolat 

 mercredi 16

Séance junior

moelleux aux épinards

fondant chocolat aux fraises 

 

Séance juniors ou anniversaire   
jeudi 17  Séance la matinale   Séance macarons SOIREE ETUDIANTE dès 4 réservations 

 vendredi

18 

Séance la matinale:

  légumes primeur

Lapin en pot au feu printanier

Mousseux aux fruits rouges et sonbiscruit croquant coujouline

Séance macarons 

 SOIREE CELIBATAIRES

COOK DEETING

pour les 40-50ans

il reste des places : 10€ à l'inscription (puis 30€) 

 samedi 19  Séance macarons: il reste des places  Disponible pour un enterrement de vie de jeune fille : a-midi ou en soirée   
 dimanche 20      
 lundi 21 Séance macarons  Séance  Entremets- glaces - Petit biscuit  
 mardi 22

Séance la matinale : Verrine de printemps

Verrine marine: truite et petits pois


  Séance chocolats 
 mercredi  23 Séance Junior  Séance junior ou anniversaire   
 jeudi 24

 Séance matinale

lapin à la bière et ses nouilles maison

crèmeux de fruits rouge à la mangue et son biscuit



Séance pâtisserie ou macarons Séance chocolats 
vendredi 25

Séance matinale

le roulé terre mer à la courgette

mousse chocolat mollèculaire et son croutillant aux framboises  

 

SOIREE CELIBATAIRES

COOK MEETING pour les 50 ans et plus 

Amuses bouche printaniers 

samedi 26   Séance macarons possibilité pour un enterrement vie jeune fille   
lundi 28 FERIE    
mardi 29   séance macarons  séance chocolats
mercredi 30 Séance junior Séance junior ou anniversaire  
jeudi 31 séance matinale    

 

Juin : à venir

Juin Séance de 9h30 à 12h  Séance de 14h30 à 17h   Séance de 18h30 à 21h30  
 vendredi 1      
 samedi 2   Enterrement vie jeune fille ????   
 lundi 4       
 mardi 5      
mercredi 6  séance juniors   séance juniors  
jeudi 7       
Vendredi 8      
 Samedi 9      
 lundi 11      
mardi 12       
 mercredi 13      
 jeudi 14      
Vendredi 15   séance macarons    
 samedi 16      
 lundi 18      
 Mardi 19      
 Mercredi  20      
 jeudi 21      
 Vendredi 22      
 Samedi 23   Enterrement vie jeune fille ?   
 lundi 25      
 Mardi 26      
mercredi 27       
 Jeudi 28      
 Vendredi 29      
Samedi 30      
       

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